「ボルドー」の掘り出し物！エレガントな辛口泡！ デュック・ド・ベリュ　2,250円 （税込2,475円）

繊細でクリーミーな泡立ちを感じ、徐々に果実味が広がり、果実の甘味と、爽やかな酸味が心地よく続きます。余韻に夏ミカンのような、わずかにほろ苦い風味を残します。このほろ苦さのおかげで、野菜料理や魚介料理全般、また和食にもとても相性の良い味わいに仕上がっています。旬の野菜を使った食事や、和洋問わず魚介料理全般に、とても使い勝手の良い１本です。

●生産者：グラン・ヴァン・ド・ジロンド　●産地：フランス・ボルドー ●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：アイレン100％

仏シャルドネ100％使用のブラン・ド・ブラン！ ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン　1,870円 （税込2,057円）

重めのタイプではないので、明るい昼間からブランチを楽しむ時など、気軽にワインを楽しみたい雰囲気の時にはぴったりです。 フランスでは、夕方くらいに軽いおつまみと共にアペリティフ（食前酒）を家族・友人と楽しんだりしますが、そんな使い方もお薦めです。。

●生産者：ドメーヌ・ピエール・シャヴァン　●産地：フランス・ラングドック・ルシヨン　●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）　●品種：シャルドネ100％

豪州名門が造る華やかスパークリング！ ティレルズ・フィフス・ジェネレーション　1,870円 （税込2,057円）

ステンレスタンクを使いアルコール発酵をさせ、その後澱とともにしばらく静置し、味わいに複雑味を与えます。 その後、炭酸ガスを充填させる製法（カーボネート製法）でスパークリングワインへ仕上げます。

●生産者：ティレルズ・ワインズ　●産地：オーストラリア・ニュー・サウス・ウェールズ州　●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）　●品種：ピノ・グリ42％、ソーヴィニョン・ブラン27％、セミヨン21％、コロンバール9％、その他1％

辰巳琢郎さんも賞賛！ＴＶで話題の逸品！ ダイ・スプマンテ・ブリュット　1,870円 （税込2,057円）

気軽に楽しめる、イタリア・ロンバルディア産スプマンテです。 果実味があり、フルーティで飲みやすい、爽やかな味わい。フレッシュライム、青リンゴや白い花の蜜のような上品な香りも感じられて、飲み飽きません。バランスがいい辛口スパークリングなので食前酒として、魚料理やハード系のチーズとよく合います。前菜、お寿司にもよく合います。

●生産者：カーサ・ヴィニコーラ・カルディローラ　●産地：イタリア・ロンバルディア ●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：トレッビアーノ、マルヴァジア、モスカート

7つ星ホテル採用生産者の辛口ロゼ泡！ マジアＪ・スパークリング・ロゼ　1,610円 （税込1,771円）

ラズベリーや小粒のオレンジのような甘酸っぱい風味で、シャープな酸味がアクセントとなって、バランスの取れた味わいです。

●生産者：アルケミー・ワインズ●産地：スペイン　カスティーリャ地方●タイプ（味わい）：スパークリング（ロゼ）●品種：テンプラニーリョ100％

サクラアワード金賞！スパニッシュ”闘牛”泡！ マジア・Ｊ・スパークリング　1,610円 （税込1,771円）

様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いカジュアルなタイプです。味わいはキリリとした辛口のタイプで、ほんのり熟成香も感じられます。

●生産者：アルケミー・ワインズ●産地：スペイン　カスティーリャ地方●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：マカベオ100％

神の雫に登場！シャンパン製法の絶品辛口カヴァ！ カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット　2,150円 （税込2,365円）

輝きのあるペールイエロー。香りは、フルーティー、シトラス、ライム、ハーブなどの爽やか。白桃や洋ナシ、オレンジピールのような香りも。味わいも香りと同様に爽やかさが中心で、酸味とのバランスも良い。泡立ちは、柔らかく口中に広がりきれいに弾け爽やかな甘さが広がります。料理との相性も良く、ホームパーティーなどでも楽しめそうなスパークリングワイン。目を引きそうな星のイラストのかわいいラベルも人気！

●生産者：ヴィネルジア　●産地：スペイン　●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）　●品種：チャレッロ 50％、マカベオ（ビウラ）、25％パレリャーダ 25％

高貴品種シャルドネ100％使用贅沢泡！ マスカヴィネ・ブラン・ド・ブラン　1,870円 （税込2,057円）

爽やかな辛口タイプで、様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いタイプです。中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、癖がなく飲みやすいタイプです。サラダやテリーヌなど野菜を使った前菜、ハムやマリネなどの前菜をおつまみに気軽に楽しんだり、デザートにも合わせられます。

●生産者：ドメーヌ・ピエール・ショーヴァン　●産地：フランス・ラングドック・ルシヨン　●タイプ：スパークリングワイン（白）●品種：シャルドネ100％

疾走感溢れる爽快・カヴァ ラ・エスカパーダ　1,730円 （税込1,903円）

輝きのある淡い麦わら色。安定した細やかな勢いのある泡立ち、ブリオッシュや蜂蜜の複雑な香りが、グラスから溢れ出します。きれいな酸味と果実味とのバランスが素晴らしい。

●生産者：ロング・ワインズ　●生産者：ロング・ワインズ　●産地：スペイン カタルーニャ　●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）　●品種：マカベオ55％、パレリャダ40％、シャルドネ5％