シャンパン製法！頑固一徹高品質が自慢 カヴァ・レッソ ブリュット　2,100円 （税込2,310円）

しっかりした辛口で、ミネラル感がありライムやハーブのようなすっきりとした香りと味わいは、食事にも合わせやすい、使い勝手の良い１本。

●生産者：マサックス●産地：スペイン　カタルーニャ州ペネデス県●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：マカベオ30％、チャレッロ30％、パレリャーダ40％

ボルドー出身スタッフが見つけたボルドーの高コスパ泡！ デュック・ド・ベリュ　2,250円 （税込2,475円）

繊細でクリーミーな泡立ちを感じ、徐々に果実味が広がり、果実の甘味と、爽やかな酸味が心地よく続きます。余韻に夏ミカンのような、わずかにほろ苦い風味を残します。

●生産者：グラン・ヴァン・ド・ジロンド ●産地：フランス・ボルドー●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：ユニ・ブラン（別称：サンテミリオン、トレッビアーノ）

ヴェネトの新定番スプマンテ！ ポローニ・スプマンテ・ブリュット　1,720円 （税込1,892円）

可憐な花々、白桃やリンゴ、レモンの爽やかな香り。口当たりがとてもソフトで、心地よい酸味が口の中に広がります。食前酒に最適です。

●生産者：ワイン・ピープル●産地：イタリア・ヴェネト●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：ガルガーネガ、シャルドネ、ピノビアンコ

豪州名門が造るリースリング主体の華やかスパークリング！ ムーアズクリーク・スパークリング・ブリュット　2,180円 （税込2,398円）

ステンレスタンクを使いアルコール発酵をさせ、その後澱とともにしばらく静置し、味わいに複雑味を与えます。その後、炭酸ガスを充填させる製法（カーボネート製法）でスパークリングワインへ仕上げます。

●生産者：ティレルズ・ワインズ ●産地：オーストラリア・ニュー・サウス・ウェールズ州 ●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：リースリング42%、ソーヴィニョン・ブラン28%、ピノ・グリ9%

7つ星ホテル採用生産者の辛口ロゼ泡！ マジアＪ・スパークリング・ロゼ　1,610円 （税込1,771円）

味わいはラズベリーや小粒のオレンジのような甘酸っぱい風味で、シャープな酸味がアクセントとなって、バランスの取れた味わいです。アペリティフに最適なワイン。しっかり冷やしてサーヴするのがお勧めです。

●生産者：アルケミー・ワインズ●産地：スペイン　カスティーリャ地方●タイプ（味わい）：スパークリング（ロゼ）●品種：テンプラニーリョ100％

仏シャルドネ100％使用のブラン・ド・ブラン！ ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン　1,870円 （税込2,057円）

さっぱりとしてクセがなく飲みやすいタイプなので、 普段のお食事はもちろん、ホームパーティなど、いろんな場面で重宝する１本です。

●生産者：ドメーヌ・ピエール・ショーヴァン●産地：フランス・ラングドック・ルシヨン●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：シャルドネ100％

5年以上売れ続けている当店一番人気の泡！ ブラン・ド・ブラン　1,840円 （税込2,024円）

味わいは酸味はおだやかで、飲み口はやわらかくスイスイ飲めちゃうスパークリングワイン。前菜や食前酒として気軽に飲める辛口泡。

●生産者：ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ ●産地：フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白） ●品種：アイレン

疾走感溢れる爽快・カヴァ ラ・エスカパーダ　1,730円 （税込1,903円）

安定した細やかな勢いのある泡立ち、ブリオッシュや蜂蜜の複雑な香りが、グラスから溢れ出します。きれいな酸味と果実味とのバランスが素晴らしい。

●生産者：ロング・ワインズ●産地：スペイン カタルーニャ●タイプ：スパークリングワイン（白）●品種：マカベオ55％、パレリャダ40％、シャルドネ5％

高貴品種シャルドネ100％使用贅沢泡！ マスカヴィネ・ブラン・ド・ブラン　1,870円 （税込2,057円）

爽やかな辛口で、様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いタイプ。中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、癖がなく飲みやすいスパークリングワインです。

●生産者：ドメーヌ・ピエール・ショーヴァン ●産地：フランス・ラングドック・ルシヨン ●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白） ●品種：シャルドネ100％