高貴品種シャルドネ100％使用贅沢泡！ マスカヴィネ・ブラン・ド・ブラン　1,870円 （税込2,057円）

爽やかな辛口タイプで、様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いタイプです。中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、癖がなく飲みやすいタイプです。

●生産者：ドメーヌ・ピエール・シャヴァン●産地：フランス・ラングドック・ルシヨン●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：シャルドネ100％

7つ星ホテル採用生産者の辛口ロゼ泡！ マジア・ジェイ・スパークリング・ロゼ　1,610円 （税込1,771円）

ストロベリーやラズベリーを思わせるベリー系のアロマと、オレンジなど柑橘類のアロマ、ローズペタルを思わせる華やかなアロマも感じます。味わいはラズベリーや小粒のオレンジのような甘酸っぱい風味で、シャープな酸味がアクセントとなって、バランスの取れた味わいです。アペリティフに最適なワイン。しっかり冷やしてサーヴするのがお勧めです。

●生産者：アルケミー・ワインズ●産地：スペイン　カスティーリャ地方●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（ロゼ）●品種：テンプラニーリョ100％

7つ星ホテル採用生産者の辛口泡！ マジア・Ｊ・スパークリング　1,610円 （税込1,771円）

様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いカジュアルなタイプです。味わいはキリリとした辛口のタイプで、ほんのり熟成香も感じられます。爽やかな辛口ですが、やはりスペインのワインだけに、味わいも特徴があり、特にアクセントが強いスペイン料理にはぴったりです。

●生産者：アルケミー・ワインズ●産地：スペイン　カスティーリャ地方●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：マカベオ100％

辰巳琢郎さんも賞賛！ＴＶで話題の逸品！ ダイ・スプマンテ・ブリュット　1,870円 （税込2,057円）

果実味があり、フルーティで飲みやすい、爽やかな味わい。フレッシュライム、青リンゴや白い花の蜜のような上品な香りも感じられて、飲み飽きません。バランスがいい辛口スパークリングなので食前酒として、魚料理やハード系のチーズとよく合います。前菜、お寿司にもよく合います。

●生産者：カーサ・ヴィニコーラ・カルディローラ●産地：イタリア・ロンバルディア●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：トレッビアーノ、マルヴァジア、モスカート

シャンパン製法！頑固一徹高品質が自慢 カヴァ・レッソ ブリュット　2,010円 （税込2,211円）

フレッシュな青リンゴや、ライムの皮、レモンの皮のような、すっきりとした爽やかな香り。しっかりした辛口で、ミネラル感がありライムやハーブのようなすっきりとした香りと味わい。食事にも合わせやすい、使い勝手の良い１本。

●生産者：マサックス●産地：スペイン　カタルーニャ州ペネデス県●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：マカベオ30％、チャレッロ30％、パレリャーダ40％

マスターオブワインと100年の名門蔵とのコラボ泡！ チスパス・ブリュット　1,500円 （税込1,650円）

透明感のある、引き締まった味わい、フレッシュ感があって、ジューシーな果実味を感じる。泡は元気がよく、甘味・酸味と一体となって、果実味を強く感じるタイプ。キンキンに冷やして食前酒に。または前菜、魚介類などの食事のに合わせて楽しめる、とても使い勝手の良いワイン。

●生産者：ロング・ワインズ●産地：スペイン・カタルーニャ●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：マカベオ33％、パレリャーダ33％、チャレッロ33％

神の雫掲載生産者によるキレのある極辛口！ カンポス・デ・エストレリャス・ブリュット・ナチュレ　2,010円 （税込2,211円）

活き活きとした味わいで、柑橘系フルーツがすっきりとあり、ドライな後味。酸味も心地よく、食前酒に最適なスパークリングワイン。誰にでも受け入れられそうな親しみやすい味わい。スッキリとした料理、サラダやマリネなどに合わせやすい。パーティーにもおすすめ。

●生産者：ヴィネルジア●産地：スペイン カタルーニャ●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：チャレッロ　50％、マカベオ（ビウラ）　25％、パレリャーダ　25％

フランス・ボルドー産のすっきり辛口泡！ デュック・ド・ベリュ　2,250円 （税込2,475円）

繊細でクリーミーな泡立ちを感じ、徐々に果実味が広がり、果実の甘味と、爽やかな酸味が心地よく続きます。余韻に夏ミカンのような、わずかにほろ苦い風味を残します。このほろ苦さのおかげで、野菜料理や魚介料理全般、また和食にもとても相性の良い味わいに仕上がっています。

●生産者：グラン・ヴァン・ド・ジロンド●産地：フランス・ボルドー●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：ユニ・ブラン（別称：サンテミリオン、トレッビアーノ）

コンクール金賞受賞生産者のフランス産泡！ シャルル・ぺルティエ ブラン・ド・ブラン　1,840円 （税込2,024円）

味わいは酸味はおだやかで、飲み口はやわらかくスイスイ飲めちゃうスパークリングワイン。サーモンのカルパッチョやサラダになハムなどの前菜や食前酒として気軽に飲める辛口泡。デイリースパークリングとして大活躍の一本です！

●生産者：ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ●産地：フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ●タイプ：スパークリングワイン（白）●品種：アイレン

和食にも合う！日本人好みのキレのある極辛口！ カヴァ・レッソ ブリュット・ナチュレ　2,130円 （税込2,343円）

極辛口に仕上がっているこのカヴァは、後味にもキレがあり、すっきりとした飲み口で、特に魚介料理や、味の濃い料理などと合わせると食事が進みます。和食にも合う、日本人好みの、キレのある極辛口＆繊細かつ強い泡！まさにオールマイティなスパークリングです。

●生産者：マサックス●産地：スペイン　カタルーニャ州ペネデス県●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：マカベオ30％、チャレッロ30％、パレリャーダ40％