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全て熟成5年以上!飲みごろ熟成赤ワイン4本
当たり年05年の高樹齢赤!大当たり年と言われる2005年産の、樽熟成で飲みごろを迎えたワイン!ベリー系果実の綺麗な香り、スパイスを帯びた樽の香ばしいニュアンス。滑らかな、円熟した味わいだが、細やかなタンニンが心地よい渋みも感じさせる。森に茂るベリーや下生えの香り、落ち葉、オレンジピールや紅茶を思わせる余韻を感じる。
ペドロ・デ・イヴァル・レセルヴァ ●生産者 ボデガス・エスクデロ ●産地 スペイン ナヴァーラ ●タイプ(味わい) 赤ワイン(フルボディ) ●品種 テンプラニーリョ70% ガルナッチャ20% マスエロ10%
価格 2,440円 (税込2,684円)
100%フレンチオーク新樽使用の赤
濃いガーネットの色合いで、カシスや黒イチジクの香りに、ミント、カシスの芽、杉樽のような清涼感のある香りが混じり、余韻に甘さを感じるようなバルサム、バニラ香を感じます。どっしりとした味わいですが、口当たりはとても柔らかく旨みがあります。渋み、甘み、酸味とバランスよい酒質ですが、もう少し熟成させるとさらに一体感が出て美味しくなるのでは、と感じます。
カベルネ・ソーヴィニョン・グラン・レゼルヴ ●生産者 フィンカ・パタゴニア ●産地 チリ・コルチャグアヴァレー ●タイプ(味わい) 赤ワイン(フルボディ) ●品種 カベルネ・ソーヴィニョン100%
価格 3,290円 (税込3,619円)
サクラアワード金賞!リオハ産60ヶ月熟成
リオハで4代続くワイン蔵、エスクデロ家が造る本格派リオハワイン。クリアンサは出荷まで最低24カ月熟成が必要で、そのうち6ケ月(リオハは12か月)は小樽による熟成が義務付けられています。果実味と共に熟成による深みやまろやかな味わいが感じられる、一つ上のレヴェルのワインです。
セルナ・インペリアル・クリアンサ ●生産者 ボデガス・エスクデロ ●産地 スペイン ラ・リオハ ●タイプ(味わい) 赤ワイン(フルボディ) ●品種 テンプラニージョ70% マスエロ 20% ガルナッチャ10%
価格 2,420円 (税込2,662円)
2年連続金賞受賞!コスパ高産地赤!
リオハで4代続くワイン蔵、エスクデロ家が造るお値打ち度が高い1本。Vino de Autor(醸造家のこだわりのワイン)として造られる、D.O.c.a.の法律に縛られないワインです。平均樹齢は35年、うちグルナッシュは樹齢70年以上の古木です。ロバート・パーカー氏の評価では、この価格でありながら89点が付けられています。
この「ラソン」は、生産者エスクデロのこだわりにより、
ワインのおいしい成分を残すため、
ろ過を最低限しか行わず飲み頃まで熟成させてから出荷されているものです。
そのため、
通常のワインに比べ濁りが見られたり、瓶内熟成の過程で生じる澱がボトル内に見られることがあります。
これらは100%ブドウからワインへの醸造過程で生じるもので、仮にお口に入ったとしても健康上問題はございません。
澱はお口に入っても問題はございませんが、
ワインを美味しく楽しむうえでざらつきがきになることもございます。
もし澱の量が多いようであれば、一度デキャンタージュ※して
澱とワインを分けてからお飲みいただくことをお勧めします。
ラソン ●生産者 ボデガス・エスクデロ ●産地 スペイン・リオハ ●タイプ(味わい) 赤ワイン(フルボディ) ●品種 テンプラニーリョ70% ガルナッチャ30%
価格 1,790円 (税込1,969円)
セット内容 |
●ペドロ・デ・イヴァル・レセルヴァ/ボデガス・エスクデロ ●カベルネ・ソーヴィニョン・グラン・レゼルヴ/フィンカ・パタゴニア ●セルナ・インペリアル・クリアンサ/ボデガス・エスクデロ ●ラソン/ボデガス・エスクデロ |
タイプ | 赤ワイン |
内容量 | 750ml |
ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |