今から注文で最短月日()出荷
昼12時までのご注文で当日出荷（日曜除く）
※配送業者の状況により、遅延が生じる場合もございます。
ただ今、配送が混雑しております。ご準備でき次第最短発送致します。
ご理解くださいますようお願い申し上げます。
ワイン、シャンパンの通販・販売ならスタッフが全員ソムリエのワインショップソムリエにお任せください！
昼12時までのご注文で当日出荷（日曜除く）
※配送業者の状況により、遅延が生じる場合もございます。
ただ今、配送が混雑しております。ご準備でき次第最短発送致します。
ご理解くださいますようお願い申し上げます。
ボルドーを横切り大西洋へと抜けるジロンド川。この川の西側を「左岸」、東側を「右岸」と呼びます。ちなみに、マルゴー村とポイヤック村は左岸、ポムロルは右岸にあたります。左岸と右岸では土壌の特徴が異なり、栽培するブドウも異なりますので、味わいも全く違います。
カベルネ・ソーヴィニョンを用い、香り高く、味にアクセントがあり、力強く渋みもある左岸は、シンプルな肉料理、バーべキューやステーキのような料理や、青カビチーズなど個性的な料理と合わせます。
対して、メルロとカベルネ・フランを主体とする右岸は、「ビロードのように」と表現される滑らかな絹のような舌触りの、エレガントなタイプ。香りや味わいにも優しさがあり、リッチでジューシーなタイプのワインも作られています。煮込み料理などと相性が良く、また、醤油や味噌を使った和食ともよくマッチする使い勝手の良さがあります。ボルドーの中でも、このように大きく２タイプがあり、産地で選べるようになるとボルドーワインの楽しみが一気に広がります。
オーメドックの中でジロンド川の北部に位置するAOC。二級格付けのシャトー・コス・デストゥルネルを筆頭に、シャトー・モンローズや三級格付けのカロン・セギュールなどを有する人気の産地。ジロンド川の運んできた粘土質の土壌は、メルローに適しており、メドック地区の中では、メルロー比率の高い産地。
カベルネ・ソーヴィニョンの比率が高いですが、畑の上質な粘土質土壌から造られるメルロ種をアッサンブラージュする事により、力強さと繊細さのバランス、スパイシーでエキゾチックな風味を持つといわれるサン・テステフの特徴を感じられるワインに仕上がっています。ややレンガ色を帯びた綺麗なルビーレッド、ブーケはベリー類を思わせる赤い果実味、スパイスやバニラの香り。口に含むと丸みもあってバランスも良く、とてもエレガントな滑らかさを感じます。レザーや土、キノコを思わせる風味も感じます。今ちょうど飲み頃の美味しさがあります。
価格：5,110円 （税込5,621円）
1999年に世界で初めてワイン産地として世界遺産に登録された町、サンテミリオン。土壌は複雑で変化に富み、コートと呼ばれる石灰岩系の丘陵地帯と、グラーヴと呼ばれる石灰質と砂や粘土の斜面の2つの地域から、特に良質のワインが生まれます。いずれもが良質のメルローを育てるのに役立ち、良質でのキレがあるワインを生み出します。
ワインは、深みのあるガーネット色。ベリー系の果実の香りが豊かでトリュフやキノコなどの土っぽさとジューシーな果実味。口に含むと色調よりもずっとしなやかなタンニンで滑らかな口当たりと後から豊かな果実味。フルボディのしっかりとした赤ワインですが、飲み口は柔らかく若いヴィンテージでも美味しく飲めるポテンシャルの高いボルドーワイン。豊かな果実味は熟成の可能性もあり、今後数年が楽しみなワイン。合わせる料理は、しっかりとしたお肉料理、甘めのソース、照り焼きやバーベキューソースなど相乗効果でマリアージュが愉しめます。
価格 5,940円 （税込6,534円）
有名度No1！五大シャトーの一つ「シャトー・マルゴー」がある村です。マルゴー村は、表土の下に砂利の厚い層があります。水はけのよい土壌は、凝縮した香味豊かなカベルネソーヴィニョンに大切な要素です。優美で繊細、女性的なワインが造らる地としてよく知られています。
明るく濃いガーネット、湿った土や腐葉土、ジューシーでしっかりとしたジャムのような凝縮してベリー系果実の香り、カシスリキュールやブラックベリー、ペッパーやナツメグ、ほんのり甘いバニラ、マカダミアナッツ、樽っぽさ、なめし皮、スモーク、ベーコンのスモークした香りが強い、ブラックペッパー、酸味は優しく、タンニンも滑らかだが豊か、凝縮した果実味は飲みごたえあるがアフターはしなやかで優しい味わい。
価格 5,100円 （税込5,610円）
| セット内容 | ●シャトー・アンデゥロン・ブランケ ●シャトー・キャップ・サン・ジョルジュ ●シュナルディエール |
| 原産国 | フランス ボルドー |
| タイプ | 赤ワイン |
| 内容量 | 750ml |
| ご注意 | 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 要冷蔵 18℃以下 |
こんにちはゲストさん
■は出荷作業・ネットショップの問合せ業務はお休みを頂いています。
土曜日の12時以降に頂いたご注文は、月曜日の出荷となりますので予めご了承をお願いいたします。
六本木駅徒歩1分にあるワインショップ、
レストラン、パン＆スイーツの総合ビル
プロのソムリエがお迎えいたします。
【B1F-1F】ワインショップ
営業時間：11：00～23：00
TEL：03-3470-4711
営業時間：11：00～23：00
TEL：03-3470-4711
ワインと食の総合ビルには、ワインショップ以外にもこだわりのお店が揃っています！
【1F】パティスリー
パティスリーココアンジュ
素材にこだわり、ひとつひとつ心を込めた手作りパティスリー
【 営業時間 】
◆平日 7：30～22：00 ◆土・日・祝11:00～22:00 ◆モーニング / 7：30～11：00（平日限定）◆カフェ / 13：30～18：00（平日）／11：30～17：00（土日祝）
【 ホームページ 】http://www.coco-ange.net
【 お問い合わせ 】03-5411-2525
【1F】ベーカリー
ラトリエ・デュ・パン
石窯で焼いた天然酵母のパンを50種類以上販売。
【 営業時間 】
◆平日 7：30～22：00 ◆土・日・祝11:00～22:00 ◆モーニング / 7：30～11：00（平日限定）◆カフェ / 13：30～18：00（平日）／11：30～17：00（土日祝）
【 ホームページ 】http://latelier-du-pain.com
【 お問い合わせ 】03-3405-0018
【1F】レストラン
さくら＆マルシェ
ナポリの薪窯のピッツァ、肉料理やジビエ料理。イタリアンとフレンチの魅力を伝えるお店。
【 営業時間 】
◆ 月〜土 11:30～0:00(L.O 23:00) ランチ / 11:30～15:00(L.O. 15:00)
◆ 日、祝 11:30～23:00(L.O 22:00) ランチ / 11:30～15:00(L.O. 15:00)
【 ご予約&お問い合わせ 】 03-5786-3939
【2F】レストラン
六花 ‐RIKKA‐
和牛ステーキ懐石。一流の食材から創り出される
匠をお楽しみください。
【 営業時間 】
ランチ 月～金: 11:30～15:00（LO13:30）、土・日・祝 11:30～16:00（LO14:30）
ディナー 月～金: 17:30～23:00（LO21:00）、土: 17:00～23:00（LO21:00）、日・祝: 17:00～22:00（LO20:00）
【 ホームページ 】http://rikka-roppongi.com/
【ご予約&お問い合わせ 】03-3401-2929
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は２０歳になってから。
Copyright © ワインショップソムリエ All Rights Reserved.
