当店一番人気の泡！ ブラン・ド・ブラン　1,840円 （税込2,024円）

爽やかなハーブや柑橘系にアンズジャムや綿あめのようなやさしい甘い香り。味わいは酸味はおだやかで、飲み口はやわらかくスイスイ飲めちゃうスパークリングワイン。

●生産者：ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ●産地：フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：アイレン

名誉ある２つの国際アワードでゴールドメダル獲得!!ポルトガルが誇る唯一無二のワイン ボニトゥラ　1,280円 （税込1,408円）

口に含むと、軽やかな泡が弾け、シャープな酸味とエレガントな果実味が絶妙なバランスで広がります。

●生産者：カーサ・デ・フォンテ・ペケーナ ●産地：ポルトガル　●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：ロウレイロ主体

南仏プロヴァンス産！冷やして美味しい泡 キュヴェ・ローラン　1,850円 （税込2,035円）

白ブドウだけを使用するブラン・ド・ブランなので、味わいはクリアで、前菜から魚介料理、特に初夏から夏の暑い時期に キンキンに冷やして飲むのがオススメ。

●生産者：ヴァン・ブレバン　●産地：フランス プロヴァンス　●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）　●品種：ユニ・ブラン　80％　コロンバール20％

和食にも合う！日本人好みの、キレのある極辛口＆繊細かつ強い泡！ カヴァ・レッソ ブリュット・ナチュレ　2,200円 （税込2,420円）

極辛口に仕上がっているこのカヴァは、後味にもキレがあり、すっきりとした飲み口で、特に魚介料理や、味の濃い料理などと合わせると食事が進みます。

●生産者：マサックス ●産地：スペイン　カタルーニャ州ペネデス県●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：マカベオ30％、チャレッロ30％、パレリャーダ40％

7つ星ホテル採用生産者の辛口ロゼ泡！ マジアＪ・スパークリング・ロゼ　1,610円 （税込1,771円）

ラズベリーや小粒のオレンジのような甘酸っぱい風味で、シャープな酸味がアクセントとなって、バランスの取れた味わいです。

●生産者：アルケミー・ワインズ●産地：スペイン　カスティーリャ地方●タイプ（味わい）：スパークリング（ロゼ）●品種：テンプラニーリョ100％

高貴品種シャルドネ100％使用贅沢泡！ マスカヴィネ・ブラン・ド・ブラン　1,870円 （税込2,057円）

爽やかな辛口で、様々な食事に合わせて楽しめる使い勝手の良いスパークリングワイン。中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、癖がなく飲みやすいタイプです。

●生産者：ドメーヌ・ピエール・ショーヴァン●産地：フランス・ラングドック・ルシヨン・ルシヨン●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）●品種：シャルドネ100％

シャンパン製法！頑固一徹高品質が自慢 カヴァ・レッソ ブリュット　2,100円 （税込2,310円）

しっかりした辛口で、ミネラル感がありライムやハーブのようなすっきりとした香りと味わいは、食事にも合わせやすい、使い勝手の良い１本。

●生産者：マサックス ●産地：スペイン　カタルーニャ州ペネデス県●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白） ●品種：マカベオ30％、チャレッロ30％、パレリャーダ40％

シャンパン製法！ブルゴーニュ産お買い得泡 ブラン・ド・ブラン・メソード・トラディショネル　2,030円 （税込2,233円）

メソード・トラディショナルとは、シャンパンと同じ伝統的な造り方。まず白ワインを作った後、酵母の力で時間をかけて泡を造る方法です。この方法では、細かい泡が練り込まれたクリーミーな飲み心地が何よりの魅力。

●生産者：ピフォー・ヴァン・エ・ドメーヌ●産地：フランス・ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ●タイプ：スパークリングワイン（白）●品種：アイレン

疾走感溢れる爽快・カヴァ ラ・エスカパーダ　1,730円 （税込1,903円）

輝きのある淡い麦わら色。安定した細やかな勢いのある泡立ち、ブリオッシュや蜂蜜の複雑な香りが、グラスから溢れ出します。きれいな酸味と果実味とのバランスが素晴らしい。

●生産者：ロング・ワインズ　●生産者：ロング・ワインズ　●産地：スペイン カタルーニャ　●タイプ（味わい）：スパークリングワイン（白）　●品種：マカベオ55％、パレリャダ40％、シャルドネ5％